São duas verificações, e ambas levam segundos.
Disque *#06#. Se a tela mostrar um número EID junto com o IMEI, seu celular tem um chip eSIM. Se nenhum EID aparecer, ele não é compatível com eSIM.
Verifique o menu de configurações. Em Configurações, Celular ou Rede Móvel, uma opção "Adicionar eSIM" ou "Adicionar plano de dados" significa que o recurso está ativado no seu aparelho.
Duas pegadinhas que a ficha técnica não informa. Celulares comprados de operadoras com contrato às vezes têm bloqueio de SIM (SIM-lock), o que impede o uso de eSIMs de terceiros, mesmo que o aparelho seja compatível. Além disso, aparelhos comprados na China continental têm o eSIM restrito a operadoras locais — consulte a resposta específica sobre esse assunto.